Was hilft bei Vitaminmangel?

Ein Vitaminmangel beschreibt einen Mangel an wichtigen Vitaminen. Diese werden fast ausschliesslich über die Nahrung aufgenommen. Aufgrund einer mangelnden Zufuhr entstehen Stoffwechselstörungen mit typischen Krankheitserscheinungen. Liegt dem Vitaminmangel eine Krankheit zugrunde, so muss diese diagnostiziert und therapiert werden. Auch wenn ein Vitaminmangel aufgrund einer Fehlernährung besteht, wird diese primär behandelt. Zudem ist es aber ratsam, das fehlende Vitamin in medikamentöser Form zu verabreichen. Insbesondere das Vitamin B12 und Folsäure werden bei einem Mangel ersetzt. Vitaminmängel sind in westlichen Ländern eher selten. Bei Rauchern, Schwangeren und gestressten Menschen besteht ein erhöhter Vitaminbedarf, weshalb auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden sollte. Vor allem das von Mikroorganismen hergestellte Vitamin B12 (Cobalamin) spielt in der heutigen Ernährung eine wichtige Rolle. Viele Menschen nehmen zu wenig davon auf, obwohl ein B12-Mangel irreversible Schäden nach sich ziehen kann. In pflanzlichen Lebensmitteln ist das Vitamin kaum enthalten. Deshalb ist es wichtig, dass vor allem VeganerInnen gezielt auf eine ausreichende Zufuhr achten. Ein fortgeschrittener Mangel an B12 kann irreversible Schäden an Nervenbahnen und Psyche zur Folge haben. Auch langfristige Gefahren wie ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten sind möglich. Diese Gefahren werden leider oft unterschätzt. Erste Zeichen eines Mangels können Kribbeln und Kältegefühl an Händen und Füssen, Erschöpfung, oder Konzentrationsstörungen sein. Oft stellt sich ein Mangel jedoch unbemerkt ein, so dass Massnahmen zu spät ergriffen werden. Die einfachste und sicherste Variante zur Gewährleistung einer optimalen B12-Versorgung ist die Einnahme von konzentriertem Vitamin B12 in Form eines Nahrungsergänzungsmittels.



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