Salmonellen sind Bakterien, welche sich in mehr als 2000 Unterarten unterteilen. Sie können sowohl beim Menschen als auch bei Tieren Infektionen verursachen. Die häufigste Infektion ist die Salmonellose (Salmonellenenteritis) – eine Lebensmittelvergiftung. Die Salmonellen finden ihren Weg in den menschlichen Körper meist durch infizierte Lebensmittel. Daher sind oftmals eine mangelnde Hygiene bei der Zubereitung von Lebensmitteln sowie eine unsachgemässe Lagerung die Ursachen einer Salmonellose. Ab Temperaturen von 75 Grad Celsius können Salmonellen abgetötet werden.
Was hilft bei Salmonellenvergiftung? Aids Angina pectoris Tollwut Bronchitis Bauchspeicheldrüsenentzündung Bindehautentzündung Scharlach SARS Herpes simplex Virus
Die Informationen wurden von Fachjournalisten und ärztlichen Experten recherchiert und für Sie aufbereitet. Diese Information kann keine ärztliche Beratung, Diagnostik oder Therapie ersetzen. Surfen im Internet ersetzt den Arztbesuch nicht. Lesen Sie dazu die Nutzungsbedingungen.
