Die Campylobacteriose wird durch Bakterien verursacht. Die Übertragung erfolgt in der Regel über den Kontakt mit Tieren, die Träger des Bakteriums sind oder über den Konsum von kontaminierten Lebensmitteln. Die Campylobacteriose heilt in der Regel von selbst aus. Somit ist das Ziel der Therapie in erster Linie, die Darmentzündung zu behandeln. Dazu soll der Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt wieder ins Gleichgewicht gebracht werden. Viel Flüssigkeit ist dementsprechend von äusserster Wichtigkeit. Bei schwerwiegenderen Fällen der Campylobacteriose wird mit Antibiotika behandelt.
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