Der Begriff bedeutet in etwa Besessensein vom gesunden Essen. Nicht die Menge des Essens steht im Vordergrund, sondern die Qualität der Nahrungsmittel. Der Nahrung wird dabei ein übertriebener Platz im Leben eingeräumt. Bei der Behandlung der Orthorexie müssen Fachpersonen aus verschiedenen Berufsdisziplinen zusammen arbeiten. Dazu gehören Hausärzte, Kinder- und Jugendärzte, Psychiater, Psychotherapeuten und Ernährungsberater. In vielen Fällen hilft eine psychotherapeutische Behandlung die Beziehung zum Essen wieder zu normalisieren. Betroffene lernen dabei, sich wieder etwas zu «gönnen», was vorher als verboten galt, ohne die Gesundheitsaspekte und Nährwerte im Vordergrund stehen zu lassen.
Essstörung Fettleibigkeit BMI – Body Mass Index Was hilft bei Fettleibigkeit? Fettabsaugung Pickwick-Syndrom Basische Ernährung Ist Ananas gesund? Basilikum Knoblauch
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