Die Yersiniose bezeichnet eine Darminfektion mit Bakterien der Gattung «Yersinia enterocolitica», welche sowohl Tiere als auch Menschen betreffen kann. Eine Übertragung der Krankheitserreger erfolgt über den Verzehr kontaminierter tierischer Lebensmittel oder über infiziertes Trinkwasser. Betrifft eine Yersiniose ansonsten gesunde Menschen, ist eine spezifische Therapie nicht erforderlich, da das Immunsystem die Infektion eigenständig bekämpfen kann. Lediglich der Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt muss wieder ausgeglichen werden, da durch den Durchfall sehr viel Flüssigkeit verloren wird. Handelt es sich um eine schwere Form der Erkrankung, so kann eine Antibiotikatherapie notwendig sein. Komplikationen der Yersiniose sind sehr selten.
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