Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für einen gesunden Körper und eine schlanke Figur. Dabei ist es gar nicht so einfach, den täglichen Speiseplan immer richtig zusammenzustellen. Eine ideale Mahlzeit setzt sich aus 5 Komponenten zusammen: 1 Portion rohes oder gegartes Gemüse, 1 Eiweissquelle (Fleisch, Fisch, Eier), 1 Portion Kohlenhydrate und/oder Brot, 1 Milchprodukt und 1 rohe oder gegarte Frucht. Damit der Körper genügend Vitamine und Mineralstoffe aufnehmen kann, ist es wichtig, die Nahrungsmittel regelmässig zu variieren und den Konsum von Fertigprodukten (die wenig Nährstoffe, dafür viel Fett und versteckten Zucker enthalten) auf ein Minimum zu beschränken. Wasser ist der Hauptbestandteil unseres Körpers. Es transportiert Nähr- bzw. Abfallstoffe durch den Körper und stabilisiert die Körpertemperatur. Für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt ist es wichtig, den permanenten Feuchtigkeitsverlust auszugleichen, welcher über Urin, Schweiss und Stuhlgang entsteht. Trinken Sie täglich mindestens 1,5 Liter und essen Sie vor allem im Sommer zusätzlich wasserhaltige Lebensmittel wie Melonen oder Gurken.
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