Unterernährung

Eine Unterernährung (Mangelernährung) liegt vor, wenn normale Nahrungsmittel in nicht ausreichender Menge zugeführt oder vom Körper aufgenommen werden. Die Unterernährung ist vor allem in den Entwicklungsländern weit verbreitet, wo nach Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) rund ein Viertel aller Kinder unter fünf Jahren unterernährt sind. Unterernährung kann, besonders im Kindesalter, zum Zurückbleiben in der körperlichen und geistigen Entwicklung, zu schweren Krankheiten und im Extremfall zum Tod führen. Damit einhergehend leiden Betroffene meist unter Eiweiss-, Fett-, Vitamin- und Mineralmangel.



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