Bananen verfügen über besonders wertvolle Kohlenhydrate. Ihr hoher Gehalt an Kalium, Magnesium, Vitamin C und B macht sie für Sportler, aber auch für Babys, Senioren und Kranke zu einem besonders effektiven Lebensmittel. Darüber hinaus ist bekannt, dass Bananen den Glücksstoff Serotonin und seinen Ausgangsstoff Tryptophan enthalten. So können Bananen tatsächlich die Stimmung heben, den Blutdruck modulieren und Muskeln und Nerven stärken. Zwar enthalten feste, helle Bananen nicht ganz so viele gesunde Inhaltsstoffe wie vollreife, dunkle Früchte. Für die Verdauung sind jedoch beide gleich wertvoll. Denn Bananen sind sehr ballaststoffreich und wirken im Darm ausgleichend: Sie können Durchfall, aber auch Verstopfung lindern. Wer zum Beispiel beim Sport ganz besonders schnell seinen Energiespeicher wieder auffüllen möchte, kann dies mit getrockneten Bananen erreichen. Der Verzehr sollte allerdings einschränkt werden bei Patienten mit erhöhten Kaliumwerten, da dies zu Herzrhythmusstörungen führen kann.
Knoblauch Karotten Kohl Ist Spargel gesund? Sind Eier gesund? Ist Milch gesund? Ist Fisch gesund? Sind Hülsenfrüchte gesund? Ist Geflügelfleisch gesund? Sind Tomaten gesund?
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